Coltello da macellaio rigido curvo rigido (giallo)

Coltelli svizzeri di Victorinox dalla serie Swibo, progettata per l'industria della carne, macellai e macelli. Strumenti specializzati per tagliare bistecche, realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità.

Manico progettato ergonomicamente, realizzato in plastica, poliammide, che ha molte caratteristiche desiderabili. È molto resistente e ha un alto grado di forza di impatto. L'impugnatura è resistente all'impatto e all'abrasione. Inoltre, è un materiale facile da mantenere pulito e igienico. I coltelli possono essere lavati nella lavastoviglie e sterilizzati a una temperatura massima di 110 gradi Celsius.

Non è senza motivo che tutti i coltelli della serie Swibo abbiano manici gialli chiari. Questo per aumentare la visibilità dei coltelli nell'ambiente di lavoro. Questo colore è più facilmente visto sullo sfondo della carne rossa.

Product Specifications

• Lunghezza del coltello disponibile: 22 cm, 26 cm
• La lunghezza totale del coltello: 37 cm, 41 cm
• Lama in acciaio inossidabile, liscia, curva, spessa con una punta allargata
• Manico del coltello: poliammide, igienico, non slip ed ergonomico
• Scopo: coltello da bistecca, per l'industria della carne, per la gastronomia
• Può essere lavato nella lavastoviglie
• Sterilizzazione fino a 110 gradi Celsius