Descripción
Los cuchillos globales están hechos del mejor material de acero inoxidable. Las cuchillas utilizan Cromova 18 acero inoxidable alto en carbono, templado y endurecido con rockwell C56 ° -58 ° que contiene un borde afilado de afeitar más largo que cualquier otro acero y resiste el óxido, las manchas y la corrosión. Los contornos suaves y la construcción sin costuras eliminan las trampas de alimentos y suciedad, ofreciendo lo último en seguridad e higiene. Las manijas huecas de acero inoxidable están perfectamente equilibrados para compensar el peso de cada cuchilla y texturizados, proporcionando una excelente espíritu y equilibrio en la mano. Los bordes se extienden 1/4 "por la cuchilla y están en un punto recto, en lugar de biselarse, para proporcionar una cuchilla dramáticamente más nítida que mantiene su ventaja más larga. Los puntos icónicos en el mango del cuchillo representan las siete virtudes de Bushido del tradicional samurai japonés Código de honor.
Product Specifications
- El patrón de flauta en ángulo ovalado es exclusivo de Global.
- Mientras que otros fabricantes de cuchillos se estrechan de las fábricas que usan la misma máquina, produciendo una forma circular en el medio del cuchillo, Yoshikin invirtió en
- maquinaria para crear un patrón de flauta ovalado fácilmente distinguible de los demás.
- La nueva flauta permite que la comida se libere fácilmente del cuchillo, ya que el patrón ahora está en ángulo paralelo a la cuchilla.
- El nuevo patrón de flauta está disponible para los cuchillos de la serie G y GS.
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